
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3.3 кВт |
Ширина
|
600 мм |
Глубина
|
840 мм |
Высота
|
456 мм |
Вес (без упаковки)
|
110 кг |
Вес (с упаковкой)
|
122 кг |
Родина бренда
|
Италия |
Страна-производитель
|
Италия |
Объем
|
15 л |
Старая цена
|
1281360 |
Пастеризатор-кремоварка ROBOcream RT151 A используется для приготовления кремов, заварного теста, конфитюра, джема, мармелада, соусов, плавления шоколада, а также пастеризации смеси для мороженого на предприятияx общественного питания и торговли. Пастеризация снижает бактериальную обсемененность сырья и свежих полуфабрикатов без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Модель оснащена регулируемой скоростью вращения, инвертором и электронным контроллером с датчиком. Прозрачная двойная крышка с датчиком остановки вращения мешалки позволяет контролировать трансформацию смеси и безопасно загружать ингредиенты при работающей мешалке. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Технология Cook&Chill
- Встроенный холодильный агрегат
- Мешалка для крема с боковыми и нижними скребками
- Мешалка-решетка для джема и мармелада
- 60 программ
Дополнительные характеристики:
- Загрузка за цикл: от 3 до 15 л
- Среднее время цикла: 90 мин.
- Температура:
- Нагрев: до +115 °C
- Охлаждение: до +4 °C
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.


Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.






Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.

